Ir ao mercado aqui em Helsingborg foi (e está sendo) uma aventura principalmente por 2 motivos:
1. A logística é um pouco diferente (vou explicar) e
2. Nós não entendemos os rótulos e os produtos são diferentes (marcas, sabores, etc).
Vou detalhar:
1. 1 Carrinho
Quando você chega ao mercado, se quiser o carrinho tem que por ou uma moeda de 5 centavos ou uma chave que você compra e imita a moeda, nós temos essa. Quando termina a compra, você devolve o carrinho no lugar e pega a sua moeda de volta. Assim, ninguém precisa ficar recolhendo carrinhos e guardando, garante a organização.
1.2 Sacolas
Você precisa levar as suas, senão vai ter que comprar no mercado e não é baratinho não, mais ou menos 2 coroas, (0,50centavos de real). Imagina se precisa de 5 ou 6 cada vez, falência.
1.3 Latinhas e pets
Quando você compra itens com essas embalagens você paga uma taxa. Essa taxa volta pra você, se você devolver no mercado. Tem uma máquina que você mesmo põe a embalagem, ela soma e imprime um ticket que você apresenta no caixa na saída e é descontada do valor total da sua compra.
1.4 Scanner
Isso eu acho incrível.
Você faz um cartão do mercado que pode servir: pra acumular pontos, pra usar o scanner, pra por dinheiro (e ir usando como crédito) e ele ainda rende juros (dizem que mais que a poupança).
Eu fiz porque queria muito usar o scanner, é muuito prático. Você entra no mercado, passa o seu cartão nessa maquininha e ela libera um scanner.
Você deixa ele no carrinho e cada coisa que põe dentro, scaneia.
Agora olha a realização: ao final você entrega seu scanner pra pessoa do caixa, ela vê o valor, cobra e pronto, você vai embora.
Não é a realização da praticidade?
Apesar de ter trabalhado anos em mercado eu detesto ficar na fila e passar no caixa. Ainda mais aqui que tudo acontece muito rápido e não tem ninguém pra empacotar. Essa hora é sempre um sufoco.
Mas o scanner resolve tudo, adoro.
Você acha que esse esquema funcionaria no Brasil?
Bom,
os produtos são um caso à parte, né... Como ainda não falamos sueco, ficamos muito perdidos. E pra facilitar os rótulos geralmente também tem finlandês, dinamarquês e norueguês, as línguas escandinavas. Ou seja, tomeito, tomato... dá tudo no mesmo, não entendemos patavinas.
Às vezes usamos o celular (google translate) pra tirar umas dúvidas, mas se fizer isso com cada produto passa o dia no mercado.
Já achamos gelatina, leite condensado, quase tudo que estávamos acostumados no Brasil. Picanha compramos ontem por 129 coroas o kg (aprox. 33 reais). De uma forma geral os produtos são mais caros mesmo, não tem nada que dê de dizer, isso é barato, nem banana, essa varia de 15 a 20 coroas o kg, ou seja 4 a 5 reais.
Curiosidade: aqui não existe salgadinho pra comprar: tipo coxinha, risoles, pastel, bolinha de queijo, nada disso. Fiquei sabendo que tem uma brasileira numa cidade que vende, mas só ouvi falar, então se quiser tenho que fazer.
O que até hoje não achei:
(algumas pessoas até dizem que tem, mas é aquela coisa, em Estocolmo ou num mercado lá no lado negro, tipo como se vc estivesse procurando droga, então, nos mercados que frequentamos não tem):
Farinha,
guaraná,
palmito,
aipim,
goiaba,
ovo de codorna,
carne seca (óbvio),
(Cada vez que descobrir um item novo, acrescento, por enquanto é isso.)
Se tiverem curiosidade, os sites dos mercados que frequentamos são esses:
http://www.ica.se/helsingborgBeijos e até mais.
10 comentários:
Fernanda td bem? na sua cidade tem o mercado da rede Willys? se tiver dá uma olhada que vc encontra aipim, mandioca.
http://mundodamari.wordpress.com/2011/04/11/desmistificando-mitos-3-mandioca/
Até mais! beijos
oi, Mari.. Tem esse mercado, sim.. lá que compramos a picanha ontem, mas não encontramos o aipim. Talvez tava em falta, sei la... vou continuar olhando...obrigada pelas dicas, sempre... Beijos.
Hummm....meu reino por um guarana. Quando voce encontrar me avise.
Sula Carvalho
Fernanda,
Pelo menos aqui nos mercados de Gotemburgo, você vai encontrar a farinha na seção de misturas para bolos, coberturas etc.
O nome da farinha aparece nas embalagens como VETEMJÖL. Só precisa ficar atenta porque algumas embalagens tem foto para que serve a farinha, tipo pães, roscas etc. Eu e meu marido compramos e nos arriscamos a fazer uns pasteizinhos. Ficou uma delícia.
Beijos, Vânia
Fer...
Na Alemanha os supermercados tbm funcionam da mesma forma com os carrinhos, sacolas, pets, latas e o tal scanner... hehe... Achei bem interessante, agora, se daria certo aqui? Não sei... hehe
Ah, tem uma coisa que eu amo nos supermercados suecos: todas as etiquetas mostram também o preço em quilos! Não precisa fazer matemática, nem quebrar a cabeça. E vale pra tudo: de molho de tomate à embalagem de shampoo!
Aqui em Stockholm, no ICA perto da minha casa, sempre tem latinha de guaraná Antarctica (2 latas por 22kr). Já comprei várias vezes :) E meu sambo me apresentou à versão sueca do guaraná: Trocadéro (1,5L por 15kr!). A cor é igualzinha e o gosto é mais ou menos parecido - mas não é guaraná, óbvio... acho que é feito com maçã.
O que eu quero muito encontrar, mas não achei ainda, é leite condensado! Vontade de comer brigadeiro :D
oi, é verdade, Maria, esqueci de comentar.. essa de por o preço do kg é ótimo mesmo. Dá ideia real do valor do negócio. E não achei guaraná ainda aqui não, vou continuar procurando. Mas leite condensado já vi várias vezes, perto das coisas de fazer bolo. Até da Nestlé. Aqui em Helsingborg tem, imagino que em Estocolmo tbem deva ter. Cidade grande..rs... Beijos!!!
Fernanda, eu morri e fui para o céu com essa idéia das garrafas e das latinhas!
Deus, pq coisas como essa não existem (e tenho duvidas se funcionariam no Brasil)!
Bjos e boa sorte com tudo!
excelente né, Camila, eu tbem adoro... e a grande maioria das pessoas usa mesmo, mas sempre tem quem acha que não é com ele, né... eu acho que poderia funcionar no Brasil sim, tem que investir, a cultura vai mudando... tem que mudar...beijos.
Em Malmõ eu comprava guaraná no Netto e farinha no coop na seção de farinhas mesmo, já os demais iténs acho que só mesmo em mercados especiais.
Aqui na Holanda os mercados tem os mesmos esquemas self service, uns vão ainda além, vc não precisa passar no caixa, vc devolve o scaner e quando encaixa ele devolve a nota e vc paga ali mesmo, se daria certo no Brasil eu não sei, mas que se desse muita gente iria ficar desempregado, ahhhh isso iria. =)
Beijocas
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